EGE ÜNİVERSİTESİ

Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Laboratuvarlar

  Mikrobiyoloji Laboratuvarı

Mikroskoplar

İnkübatörler

Pastör Fırını

İnokulasyon Kabini

Vakum pompası

Stomacher

Su banyosu

Tüp karıştırıcı

pH metre

Koloni Sayıcı

Mikrodalga fırın

 

 

 

 

 

 

 

  Gıda Kimyası Laboratuvarı

Su ve yağ banyoları

Evaparatör

Değirmen

Tüp Karıştırıcı

Spektrofotometre

Homojenizatör

Sepetli Isıtıcı

Soğutmalı Devir Daimli Su Banyosu

Blendır

Elektrikli Isıtıcı

Dijital Terazi

Etüv

Buzdolabı

Isıtıcılı Manyetik Karıştırıcı

Pristatik Pompa Motoru

Kalorimetre bombasına ait HABAŞ oksijen tüpü ve manometresi

Lavibond Tintometre

Elektrogravimetre

Penetrometre

pH metre

Dijital Refraktometre

Freezer

Instron

Düşen bilye Vizkozimetresi

Renk ölçüm cihazı

Thomas Konduktometre

Liyofilizatör Cihazı + Pompa

Vakumlu Etüv

Elektroforez

Santifüj

Dijital Terazi

Erime Tayin Cihazı

Tridestile cihazı

 

  Enstrümantal Analiz Laboratuvarı

Gaz Kromatografisi Cihazı- Kapılar Kolon

Yüksek Basınç Sıvı Kromatografisi Cihazı

HPLC´e ait Absorbans Dedektör, Floresans Dedektör, Refraktif İndeks Dedektörü

Atomik Absorpsiyon Cihazı

Ultrasonik Banyo

GC-MS (Gaz Kromatografisi- Kütle Spektrometresi)

Gaz Kromatografisi - Dolgulu Kolon

Spektrofotometre, UV-Vis.

Kapiler Çekme Makinesi

Mikotoksin Laboratuvarı

Manyetik Karıştırıcılı Isıtıcı

Evaparatör

Etüv vakumlu/ vakumsuz

Vakum Pompası

Tüp Karıştırıcı

pH Metre

 Klorimetre

Santrifüj

UV lamba

Dijital Terazi

Kolorimetre

Yaş yakma cihazı

 

 

 

 

  Duyusal Test Odası

Mikrodalga Fırın

Bulaşık Makinası

Çift Kapılı Buzdolabı

Termal Isıtıcı

Midi Fırın

4´lü Ocak

Blender

 

 

  Süt Teknolojisi Laboratuvarı

Ultra-Turrax

Süt Krema Ayırıcısı

Homojenizatör

Soğutmalı Santrifüj

Manyetik Isıtıcı

Hassas Terazi

Etüv

Elektrothermal Sepetli Isıtıcı

Gerber Yoğurt Konsistometresi

Yağ Rutubet Terazisi

Ceketli Sepetli Isıtıcı

pH-metre

 Buzdolabı

 

 

 

 

  Meyve-Sebze Teknolojisi Laboratuvarı

SO2 Tayin Düzeneği

pH metre

Su Banyosu Termostatlı

Vakumlu Etüv

Oksijen metre

Nem Tayin Cihazı

UV Kabin

Su Aktivitesi Tayin Cihazı

 

  Yağ Teknolojisi Laboratuvarı

Sepetli Isıtıcı

Üstten Kefeli Hassas Terazi

Termostat Sirkilasyonu

Rancimat Cihazı

Vakum Pompası

Su Banyosu

Rotary Evaparatör

Lavibond Tintometresi

 

  Et Teknolojisi Laboratuvarı

Dijital Terazi

Kjeldahl Destilasyon Cihazı

pH metre

IR Nem Tayin Cihazı

Blendır (Waring)

Etüv

Evaporatör     

 

 Hububat Teknolojisi Laboratuvarı

Çalkalayıcı

Farinograf

Mikroskop

Terazi

Brabender Amilograf

Miksograf

Brabender Ekstensograf

Brabender Farinograf- 300 g

Nem Ölçer

Elektrikli Ocak + Manyetik Karıştı

Buğday Temizleyici

Falling Number Kırma Değirmeni-1

Düz Valsli Kırma Değirmeni

Yatay Valsli Kırma Değirmeni

Un Paçal Makinası

Çalkalayıcı El. Elek

İrilik Tayin Aleti (Elektrikli)

Konik Taşlı Malt Kırma Değirmeni

Elek Sallama Cihazı (Motorlu)

Alveograf Chopin

Etüv

Renk Tayin Cihazı

Falling Number Kırma Değirmeni-2

Falling Number Düşme Sayısı Cihazı

Culattö Tahta Sehpalı Değirmen      

 

 Biyoteknoloji Laboratuvarı

Santifüj

Terazi (hassas)

Hot Plate

Sirkülasyonlu Su Banyosu

Soğutmalı Su Banyosu

Sirkülatör

Fermenter

Termostatlı Sirkülasyonlu Su Banyosu

Yatık Otoklav

pH metre

Ebülyometre (Alkol tayin cihazı)

Tüp Karıştırıcı

Hot Plate

İnkübatör

Gerhardt Laboshake

Etüv

Sirkülatör

Sepetli Isıtıcı

Spektrofotometre

Travıdur- Team- System pipet yıkayıcısı

Terazi

 

 Öğrenci Uygulama Laboratuvarları

Etüv

Kül Fırını

Su Banyosu

Santrifüj

Terazi

pH metre

Orion İonanalyzer

Spektrofotometre

Elektrikli Isıtıcı

Saf Su Cihazı (iyon değiştirme sistemi)

Saf Su Cihazı (destilasyon)

Manyetik Karıştırıcılı Isıtıcı

Vakum Pompası

Desikatör

Sepetli Isıtıcı

Ön Yakma Cihazı

Plaka Çekme Aleti

Su/Yağ Banyosu

Kjeldahl Protein Cihazı Yakma Ünitesi

Kjeldahl Protein Cihazı Destilasyon Ünitesi

 

 Bilgisayar Laboratuvarı 1 & 2

84 adet bilgisayar

2 adet Scanner

2 adet Printer

2 adet Data Projektör