İletiÅŸim Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda MühendisliÄŸi Bölümü 35100 Bornova / İzmir Tel: 0232 388 23 95 Fax: 0232 311 48 31 E-mail: gidasek@mail.ege.edu.tr URL: http://food.ege.edu.tr Harita ;