English 

  İletişim 

WebMail 

Arama 

Yaşam 

 Anasayfa

EGE ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ Web Sitesine Hoş Geldiniz...
 
MÜDEK 

 

Özdeğerlendirme Raporu

 

Özgörev

Bölümümüz ülkemizde Gıda Mühendisliği eğitimi vermek amacıyla kurulan ilk bölüm olmanın verdiği sorumlulukla, farklı teknolojiler uygulayarak gıdaların işlenmesinde, gıda güvenliğinin ve güvencesinin sağlanmasında üzerine düşen görevleri yerine getiren, endüstriyel uygulamalara hızlı uyum sağlayabilen ve bilimi insanlık yararına kullanma bilincini taşıyan, Gıda Mühendisleri yetiştirme özgörevini yüklenmiştir. 

Vizyon

Bölümümüzün vizyonu Gıda Mühendisliği eğitimini ilgili her alandaki paydaşlarla birlikte geliştirerek, çağın bilimsel, teknolojik ve ekonomik gelişmelerine katkıda bulunabilen, insanlık sorunlarına duyarlı, mesleki sorumluluklarının bilincinde Gıda Mühendisleri yetiştirmektir.   

Eğitim Amaçları

  • Öğrencilere gıda bilimleri ve teknolojileri konularında bilgi ve beceri kazandırmak

  • Öğrencileri araştırma-geliştirme ve tasarıma teşvik etmek

  • Öğrencilere yaşam boyu eğitimin önemini öğreterek, benimsemelerini sağlamak

  • Öğrencilerin sosyal olaylara, sorumluluklarına, meslek etiğine ve profesyonelliğe bakış açılarının geliştirilmesi

 

Sürekli Geliştirme Komisyonları

1. MÜDEK AKREDİTASYON KOMİSYONU
  • Başkan Prof.Dr.Meltem Serdaroğlu
  • Yrd.Doç.Dr.S.Nur Dirim
  • Ar.Gör.Dr.Özlem Kızılırmak Esmer
2. EĞİTİM KOMİSYONU
  • Prof.Dr.Şebnem Tavman
  • Prof.Dr.Aytaç Gümüşkesen
  • Prof.Dr.Gülden Ova
  • Prof.Dr.Meltem Serdaroğlu
  • Prof.Dr.Figen Ertekin
  • Yrd.Doç.Dr.S.Nur Dirim
  • Ar.Gör.Dr.Seher Kumcuoğlu
  • Ar.Gör.Dr.Özlem Kızılırmak Esmer
  • Ar.Gör.Dr.Seda Ersus
3. DİPLOMA PROJESİ KOMİSYONU
  • Prof.Dr.Tomris Altuğ
  • Doç.Dr.Yeşim Elmacı
  • Ar.Gör.Dr.İlkin Şengün
  • Ar.Gör.Gülten Gündüz
  • Ar.Gör.Özlem Çağındı  
  • Ar.Gör.Hilal İşleroğlu
4. ENDÜSTRİYEL İLİŞKİLER VE İNSAN KAYNAKLARI KOMİSYONU  
  • Prof.Dr.Mustafa Üçüncü
  • Prof.Dr.Ulgar Güvenç
  • Prof.Dr.Fikret Pazır
  • Prof.Dr.Ünsal Çakmaklı
  • Prof.Dr.Figen Ertekin
  • Doç.Dr.Yekta Göksungur
  • Yrd.Doç.Dr.Tevfik Tüzün
  • Ar.Gör.Alper Kuşçu
  • Ar.Gör.Özgül Özdestan 
  • Ar.Gör.Haluk Ergezer
5. BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ
  • Yrd.Doç.Dr.Hatice Kalkan Yıldırım
  • Ar.Gör.Dr.Seher Kumcuoğlu
  • Ar.Gör.Dr.İlkin Şengün
  • Ar.Gör.Gülten Gündüz
  • Ar.Gör.Perihan Kendirci
  • Ar.Gör.Özlem Çağındı
  • Ar.Gör.Haluk Ergezer
  • Ar.Gör.Sırma Yeğin
  • Ar.Gör.Evren Gölge
6. MEZUNLAR KOMİSYONU
  • Prof.Dr.Sedef Nehir El
  • Prof.Dr.Sibel Karakaya
  • Yrd.Doç.Dr.Fahri Yemişçioğlu
  • Ar.Gör.Perihan Kendirci
  • Ar.Gör.Seval Dağbağlı
  • Ar.Gör.Aslıhan Demirdöven
7. ALT YAPI VE ALT YAPI GELİŞTİRME KOMİSYONU  
  • Prof.Dr.Taner Baysal
  • Prof.Dr.Yaşar Hışıl
  • Prof.Dr.Ali Üren
  • Prof.Dr.Sezgin Ünal
  • Doç.Dr.Şahika Gönül
  • Ar.Gör.Dr.Seda Ersus
  • Ar.Gör.Dr.Melike Sakin
  • Ar.Gör.Dr.İlkin Şengün
  • Ar.Gör.Mustafa Çam
  • Ar.Gör.Burak Altınel
  • Ar.Gör.Özgül Özdestan
  • Ar.Gör.Evren Gölge
8. İŞ GÜVENLİĞİ VE ATIK YÖNETİMİ
  • Prof.Dr.M.Kemal Ünal
  • Yrd.Doç.Dr.Kemal Demirağ
  • Ar.Gör.Dr.Nurcan Koca
  • Ar.Gör.Perihan Kendirci
  • Ar.Gör.İsmail Eren
  • Ar.Gör.Hilal İşleroğlu
  • Ar.Gör.Şebnem Şimşek
9. SOSYAL ETKİNLİKLER KOMİSYONU  
  • Ar.Gör.Dr.Seher Kumcuoğlu
  • Ar.Gör.Dr.Gülen Yıldız Turp
  • Ar.Gör.Şebnem Şimşek
  • Ar.Gör.Haluk Ergezer
10. İDARİ VE MALİ İŞLER KOMİSYONU
  • Prof.Dr.Semih Ötleş
  • Yrd.Doç.Dr.Filiz İçier