English 

  İletişim 

WebMail 

Arama 

Yaşam 

 Anasayfa

EGE ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ Web Sitesine Hoş Geldiniz...
 

 Laboratuvarlar

 

Mikrobiyoloji Laboratuvarı

Gıda Kimyası Laboratuvarı

Enstrümantal Analiz Laboratuvarı

Mikotoksin Laboratuvarı

Duyusal Test Odası

Süt Teknolojisi Laboratuvarı

Meyve-Sebze Teknolojisi Laboratuvarı

Yağ Teknolojisi Laboratuvarı

Et Teknolojisi Laboratuvarı

Hububat Teknolojisi Laboratuvar

Biyoteknoloji Laboratuvarı

Öğrenci Uygulama Laboratuvarları

Bilgisayar Laboratuvarı

 

 

Mikrobiyoloji Laboratuvarı

 

 

  • Mikroskoplar  

  • İnkübatörler

  • Pastör Fırını

  • İnokulasyon Kabini

  • Vakum pompası

  • Stomacher

  • Su banyosu

  • Tüp karıştırıcı

  • pH metre

  • Mikrodalga fırın

  • Koloni Sayıcı

 
Gıda Kimyası Laboratuvarı

  • Su ve yağ banyoları

  • Evaparatör

  • Değirmen

  • Tüp Karıştırıcı

  • Spektrofotometre

  • Homojenizatör

  • Sepetli Isıtıcı

  • Soğutmalı Devir Daimli Su Banyosu

  • Blendır

  • Elektrikli Isıtıcı

  • Dijital Terazi

  • Etüv

  • Buzdolabı

  • Isıtıcılı Manyetik Karıştırıcı

  • Pristatik Pompa Motoru

  • Kalorimetre bombasına ait HABAŞ oksijen tüpü ve manometresi

  • Lavibond Tintometre

  • Elektrogravimetre

  • Penetrometre

  • pH metre

  • Dijital Refraktometre

  • Freezer

  • Instron

  • Düşen bilye Vizkozimetresi

  • Renk ölçüm cihazı

  • Thomas Konduktometre

  • Liyofilizatör Cihazı + Pompa

  • Vakumlu Etüv

  • Elektroforez

  • Santifüj

  • Dijital Terazi

  • Erime Tayin Cihazı

  • Tridestile cihazı

 
Enstrümantal Analiz Laboratuvarı

  • Gaz Kromatografisi Cihazı– Kapiler Kolon

  • Yüksek Basınç Sıvı Kromatografisi Cihazı

  • HPLC’ye ait Absorbans Dedektör, Floresans Dedektör, Refraktif İndeks Dedektörü

  • Atomik Absorpsiyon Cihazı

  • Ultrasonik Banyo

  • GC-MS (Gaz Kromatografisi- Kütle Spektrometresi)

  • Gaz Kromatografisi – Dolgulu Kolon

  • Spektrofotometre, UV-Vis.

  • Kapiler Çekme Makinesi

 
Mikotoksin Laboratuvarı

  • Manyetik Karıştırıcılı Isıtıcı

  • Evaparatör

  • Etüv vakumlu/ vakumsuz

  • Vakum Pompası

  • Tüp Karıştırıcı

  • pH Metre

  • Klorimetre

  • Santrifüj

  • UV lamba

  • Dijital Terazi

  • Kolorimetre

  • Yaş yakma cihazı

 
Duyusal Test Odası

  • Mikrodalga Fırın

  • Bulaşık Makinası

  • Çift Kapılı Buzdolabı

  • Termal Isıtıcı

  • Midi Fırın

  • 4’lü Ocak

  • Blender

 
Süt Teknolojisi Laboratuvarı

  • Ultra-Turrax

  • Süt Krema Ayırıcısı

  • Homojenizatör

  • Soğutmalı Santrifüj

  • Manyetik Isıtıcı

  • Hassas Terazi

  • Etüv

  • Elektrothermal Sepetli Isıtıcı

  • Gerber Yoğurt Konsistometresi

  • Yağ Rutubet Terazisi

  • Ceketli Sepetli Isıtıcı

  • pH-metre

  • Buzdolabı

 
Meyve-Sebze Teknolojisi Laboratuvarı

 

  • SO2 Tayin Düzeneği

  • pH metre

  • Su Banyosu –Termostatlı

  • Vakumlu Etüv

  • Vakum Pompası

  • Dijital Terazi

  • Etüv

  • Oksijen metre

  • Nem Tayin Cihazı

  • UV Kabin

  • Su Aktivitesi Tayin Cihazı

 
Yağ Teknolojisi Laboratuvarı

  • Elektrothermal Sepetli Isıtıcı

  • Etüv

  • Terazi

  • Üstten Kefeli Hassas Terazi

  • Termostat Sirkilasyonu

  • Yağ Stabilitesini Ölçme Aleti

  • RCT Isıtıcı

  • Vakum Pompası

  • Su Banyosu

  • Evaparatör

  • Lavibond Tintometer

  • Refraktometre

 
Et Teknolojisi Laboratuvarı

 

  • Dijital Terazi

  • Kjeldahl Destilasyon Cihazı

  • pH metre

  • IR Nem Tayin Cihazı

  • Blendır (Waring)

  • Etüv

  • Evaporatör

 
Hububat Teknolojisi Laboratuvarı

 

  • Çalkalayıcı

  • Farinograf

  • Mikroskop

  • Terazi

  • Brabender Amilograf

  • Miksograf

  • Brabender Ekstensograf

  • Brabender Farinograf- 300 g

  • Nem Ölçer

  • Elektrikli Ocak + Manyetik Karıştı

  • Buğday Temizleyici

  • Falling Number Kırma Değirmeni-1

  • Düz Valsli Kırma Değirmeni

  • Yatay Valsli Kırma Değirmeni

  • Un Paçal Makinası

  • Çalkalayıcı El. Elek

  • İrilik Tayin Aleti (Elektrikli)

  • Konik Taşlı Malt Kırma Değirmeni

  • Elek Sallama Cihazı (Motorlu)

  • Alveograf Chopin

  • Etüv

  • Renk Tayin Cihazı

  • Falling Number Kırma Değirmeni-2

  • Falling Number Düşme Sayısı Cihazı

  • Culattö Tahta Sehpalı Değirmen

 
Biyoteknoloji Laboratuvarı

  • Santifüj

  • Terazi (hassas)

  • Hot Plate

  • Sirkülasyonlu Su Banyosu

  • Soğutmalı Su Banyosu

  • Sirkülatör

  • Fermenter

  • Termostatlı Sirkülasyonlu Su Banyosu

  • Yatık Otoklav

  • pH metre

  • Ebülyometre (Alkol tayin cihazı)

  • Tüp Karıştırıcı

  • Hot Plate

  • İnkübatör

  • Gerhardt Laboshake

  • Etüv

  • Sirkülatör

  • Sepetli Isıtıcı

  • Spektrofotometre

  • Travıdur- Team- System pipet yıkayıcısı

  • Terazi

 
Öğrenci Uygulama Laboratuvarları

  • Etüv

  • Kül Fırını

  • Su Banyosu

  • Santrifüj

  • Terazi

  • pH metre

  • Orion İonanalyzer

  • Spektrofotometre

  • Elektrikli Isıtıcı

  • Saf Su Cihazı (iyon değiştirme sistemi)

  • Saf Su Cihazı (destilasyon)

  • Manyetik Karıştırıcılı Isıtıcı

  • Vakum Pompası

  • Desikatör

  • Sepetli Isıtıcı

  • Ön Yakma Cihazı

  • Plaka Çekme Aleti

  • Su/Yağ Banyosu

  • Kjeldahl Protein Cihazı Yakma Ünitesi

  • Kjeldahl Protein Cihazı Destilasyon Ünitesi

 
Bilgisayar Laboratuvarı

  • 30 adet bilgisayar

  • 2 adet Scanner

  • 2 adet Printer

  • 1 adet Data Projektör